LA CEBADA ARGENTINA PODRÁ LLEGAR A 4 MILLONES DE TONELADAS CON FUERTE DEMANDA EXPORTADORA

La cebada argentina tocó precios atractivos que impulsaron un crecimiento de la actual campaña 2018-2019, que podrá llegar a 4 millones de toneladas, impulsada por una fuerte demanda exportadora y un insuficiente stock inicial.

Ante este buen panorama, no se descarta que Argentina llegue a producir cerca de 4 millones de toneladas de cebada en la campaña 2018-2019, marcando un incremento de 300 mil toneladas respecto al ciclo previo.

Así indicaron en un informe el economista jefe de la Bolsa de Comercio de Rosario, Julio Calzada y la especialista Sofía Corina.

En la actualidad, el total de compra de cebada (cervecera y forrajera) supera los 2 millones de toneladas, mientras que el año pasado apenas alcanzaba las 676 mil toneladas.

Se observa que la cebada forrajera para exportación pegó un salto significativo, pasando de 163.500 toneladas en el ciclo anterior 2017-2018 a más de un millón en esta campaña.

La industria tampoco se quedó atrás adquiriendo cerca de 500 mil toneladas más de cebada cervecera respecto al ciclo previo que serán destinados a la fabricación de malta (componente indispensable para la producción de cerveza).

Las compras de cebada cervecera para exportación son levemente superiores al año anterior.

Junto con la activa demanda interna, las declaraciones juradas de ventas al exterior de la cebada total a la fecha se despegan significativamente a lo informado el ciclo previo.

El total de cebada comprometida con el exterior se ubica en 1,4 millones de toneladas.

Mientras que el principal salto se observa en la cebada con calidad cervecera, con un incremento de más de un millón de toneladas declaradas.

El volumen se ubica en 1,1 millones de toneladas, mientras que las compras sólo llegan a 339 mil toneladas: «Esto da cuenta que la demanda de cebada cervecera seguirá traccionando en el mercado local para cumplir con sus compromisos».

La situación de la cebada forrajera es opuesta: las adquiridas son de un millón de toneladas.

Según las estadísticas del INDEC, Arabia Saudita lidera las compras de cebada forrajera con el 54% en la participación del volumen total de este cereal exportado por Argentina en los últimos tres años; el volumen restante esta diversificado en varios países mayormente asiáticos.

Este año 2018, Arabia Saudita adquirió 632,8 mil toneladas, es decir el 57% del total exportado de cebada forrajera desde enero a la fecha.