SE FORMÓ LA CÁMARA DE EMPRESARIOS PORCINOS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

La Cámara de Empresarios Porcinos de la Provincia de Buenos Aires (Cepba), integrada por productores y referentes del sector porcino provincial, quedó formada ante la necesidad de una representación gremial fuerte.

Con la creación de la entidad, se busca involucrar a todos los actores de la cadena de producción de la carne de cerdo bonaerense.

La comisión directiva de la Cepba está integrada por Daniel Fenoglio (presidente); Juan Manuel Bautista (vicepresidente); Enrique Grazini (secretario); José Zubiaurre (tesorero); Angel Rossi, Federico Nicholson, Santiago Mabres Ocampo, Agustín Tocagni (vocales titulares) y Ignacio Lartirigoyen y Sebastián Rodhius (vocales suplentes).

Los objetivos de la Cámara son promover la producción porcina en la provincia; generar una sólida representación gremial con la integración de todos los sectores de la producción; integrarse y trabajar en conjunto con la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) y con el Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires.

La entidad armará un Plan Estratégico Provincial; estimular la generación de energía a través de efluentes; operar en el manejo de Agua; incentivar el consumo de cerdo; trabajar sobre guías y tasar y combatir el mercado marginal.

También, la Cámara busca promover a los pequeños y medianos productores, mediante la difusión el desarrollo de modelos asociativos y fomentar el financiamiento específico para ese segmento del negocio porcino.

Según datos de Cepba, Buenos Aires es la primera provincia del país en cantidad de madres (101.547, 28% de la producción argentina), en cerdos producidos/faenados en la misma provincia (1.876.267, 29,4% del total) y en stock de cerdos (1.205.896, un 22,8% del total).

Además, en cantidad de unidades productivas (1452, el 29% de las granjas), en faena total de cerdos incluyendo animales producidos en otras jurisdicciones (3.544.839, 52,2%) y en establecimientos faenadores (26,7% del total). .